Jedną z naprawdę fajnych rzeczy w odpadach kuchennych jest to, że nie trzeba ich po prostu wrzucać do kosza, umieszczać w zsypie na śmieci lub dodawać do sterty kompostu. Wiele osób nie zdaje sobie z tego sprawy, ale istnieje wiele resztek, które przy odrobinie czasu i podstawowych materiałach ogrodniczych i uprawowych można wyhodować w nowe rośliny.
Przyjrzyj się zatem niektórym z najczęściej uprawianych roślin, które można wyhodować z resztek. Następnym razem możesz nie być w stanie pozbyć się ich tak szybko!
1. Zielona cebula
Cebula szparagowa to prawdopodobnie jedna z najłatwiejszych roślin w uprawie z resztek i najczęściej wykorzystywana w domowej kuchni. Odetnij około 1 cm ostatniej cebuli i włóż cebulę do płytkiej ilości wody. Jeśli będziesz zmieniać wodę codziennie, w ciągu kilku dni powinieneś zauważyć nowy wzrost. Pozwól roślinom rosnąć w wodzie lub posadź je w ziemi doniczkowej, gdy pędy osiągną kilka cali długości.
2. Tapicerka
Aby ponownie wyhodować seler, odetnij podstawę łodygi selera i umieść ją w misce lub misce ze świeżą wodą, uważając, aby nie zanurzyć jej całkowicie. Postaw ją na ciepłym, nasłonecznionym parapecie i poczekaj, aż wyrosną nowe pędy. Gdy pojawią się pędy, możesz posadzić seler w ziemi doniczkowej, przykrywając wszystko z wyjątkiem nowych liści. Gdy łodygi odrosną, usuń wszystko, czego potrzebujesz do gotowania, a korzenie pozostaw w ziemi.
3. Sałata rzymska
Podobnie jak seler, sałata rzymska jest łatwa w uprawie. Weź dolne serce i umieść je w pojemniku z wodą zakrywającą podstawę serca. Możesz zacząć zjadać nowe liście zaraz po ich pojawieniu się lub przenieść roślinę do doniczki lub słonecznego miejsca w ogrodzie. Usuń zewnętrzne liście i pozostaw te najbardziej wewnętrzne, aby roślina mogła dalej rosnąć.
4. Ziemniaki
Kiedy ziemniaki zaczną kiełkować w spiżarni, nie ma potrzeby ich wyrzucać. Są tam, gdzie chcesz, jeśli chcesz spróbować samodzielnie uprawiać! Pokrój je na 2-3 cm kawałki, upewniając się, że na każdym kawałku znajduje się kilka oczek. Pozwól im wyschnąć przez kilka dni, a następnie posadź je w doniczkach lub w ogrodzie.
5. Pomidory
Wiele osób kupuje sadzonki pomidorów podczas sadzenia ogrodu na wiosnę, ale w rzeczywistości pomidory można dość łatwo wyhodować z nasion. Dojrzałego lub nawet lekko przejrzałego pomidora pokrój w plasterki o grubości około 1 cm i połóż przekrojoną stroną do dołu na świeżej ziemi doniczkowej. Przykryj je lekko większą ilością ziemi i poczekaj, aż nasiona wykiełkują. Gdy sadzonki podrosną, posadź je w ogrodzie w pojemnikach.
6. Czosnek
Zacznij od organicznego czosnku, usuń kilka największych ząbków z jednej główki i umieść ich korzenie w ziemi. Dobrze ściółkuj, aby zachować wilgotność gleby i chronić ją przed przegrzaniem w bezpośrednim świetle słonecznym. Jeśli bulwa wypuszcza „łozy”, należy je usunąć, aby roślina skupiła swoje zasoby na bulwie, a nie na liściach w celu umożliwienia jej zakwitnięcia.
7. Kolendra
Jeśli korzenie są nadal przyczepione, jest to idealne rozwiązanie, ale kolendrę można łatwo wyhodować z ściętej łodygi zioła. Odetnij łodygę o długości 4 cm i umieść ją w pojemniku z wodą w nasłonecznionym miejscu. Kiedy nowe korzenie osiągną około 2 cm długości, możesz je przesadzić do ogrodu, aby mogły rosnąć.